Цель курса - формирование у обучающихся современного представления об органическом  земледелии как системе организационно-хозяйственных, агротехнических, мелиоративных и природоохранных мероприятий, направленных на сохранение и повышение плодородия почв, обеспечение высоких и устойчивых урожаев сельскохозяйственных культур.