Научные основы повышения эффективности производства пищевых продуктов 2маг 3/0 вино

Производственная практика, научно-исследовательская работа

Экспертиза винодельческой продукции

Организация работы сомелье в ресторанном бизнесе

Сенсорный анализ винодельческой продукции

Технологические расчеты, учет и отчетность в отрасли

Организация фермерского виноделия

Системы управления технологическими процессами ППР ЗФО маг.

ДПВ2 Основные процессы и технологические приемы в виноделии

Перспективные технологии отрасли